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Carciofi Al Pomodoro contorni Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 4 - Carciofi 300 G - Pomodori Pelati 1 - Cipolla Olio D'oliva Burro Vino Bianco Prezzemolo Basilico Sale Pepe Preparazione: Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire. |
