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Asparagi Alla Veneta contorni Per 4 persone A base di Asparagi Ingredienti: 700 G - Asparagi 3 - Uova Sode 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale 1 Macinata - Pepe Preparazione: Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa. |
