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Alghe E Germogli Di Soia contorni Per 4 persone A base di Germogli Di Soia Ingredienti: 4 Strisce - Alga Kombu Salsa Di Soia 4 - Carote 4 Manciate - Germogli Di Soia Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline. Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire. |
