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Vitello Primavera carne Per 8 persone A base di Vitello Ingredienti: 1000 G - Carne Di Vitello 1000 G - Fagiolini Carote 2 - Pomodori 500 G - Patate Sale Pepe Burro Preparazione: Fate cuocere per 1 ora l'arrosto nel forno. Intanto in un tegame con acqua cuocete le carote, le patate senza buccia e i fagiolini. 20 minuti prima della fine della cottura dell'arrosto aggiungete sale, pepe e innaffiate con il suo sugo; aggiungete carote, fagiolini, pomodori tagliati in 4. Con le patate preparate un purč. Servite tagliando l'arrosto a fette con intorno la verdura e sopra il purč. |
