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Vitello Al Pomodoro carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 - Nodini Di Vitello 2 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Spicchi - Aglio Sale Pepe 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 - Cipolla 500 G - Pomodori Pelati 40 G - Burro Preparazione: Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo. |
