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  Vitello Al Marsala            
carne

Per 4 persone
A base di Vitello

Ingredienti:
400 G - Magatello Di Vitello
1 - Cipolla
40 G - Burro
1 Bicchierino - Vino Marsala
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.

 

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