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Vitello Al Marsala carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Magatello Di Vitello 1 - Cipolla 40 G - Burro 1 Bicchierino - Vino Marsala Prezzemolo Tritato Preparazione: Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo. |
