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Tartare Al Cognac carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 1 Cucchiaino - Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio - Cognac 1 - Filetto D'acciughe Tritato 1 Spicchio - Aglio Pestato Con L'olio 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Pepe 200 G - Carne Di Manzo Tritata Preparazione: Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca. |
