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Striscioline Di Vitello carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Fettine Di Vitello 1 - Cipolla Vino Marsala Burro Prezzemolo Tritato Sale Preparazione: Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo. Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire guarnire con il prezzemolo. |
