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Straccetti Di Maiale Con Insalata Di Cavoletti Di Bruxelles E Ortiche carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 200 G - Arista Di Maiale 200 G - Cavolini Di Bruxelles 300 G - Ortica 1 Spicchio - Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne. |
