|
|
Spiedini Di Funghi E Carne carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 400 G - Polpa Di Maiale 400 G - Funghi Porcinelli 2 Spicchi - Aglio Salvia Rosmarino Alcune Fette - Pane Casereccio 3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Succo Di Limone Sale Pepe Preparazione: Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe. Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore. Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi. Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura. |
