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Spezzatino Di Manzo Senza Grassi carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 500 G - Spezzatino Di Manzo Sale Pepe 4 Cucchiai - Farina 1 Scatola - Pomodori Pelati 3/4 Tazza - Yogurth Olio D'oliva Preparazione: Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterà liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarà addensata; servire subito. |
