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Spezzatino Con Purč Ricco carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 1 Confezione - Purč Ricco Findus 40 G - Fesa Di Vitello A Pezzetti 200 G - Funghi Champignon 3 Cucchiai - Passato Di Pomodoro 1 Cucchiaio - Sedano Tritato 1/2 Cucchiaio - Cipolla Tritata 1/2 Cucchiaio - Carota Tritata 1/2 Bicchiere - Vino Burro Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarą ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purč con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino. |
