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Spezzatino Con Patate (2) carne Per 4 persone A base di Carne Ingredienti: 1000 G - Carne 500 G - Patate 250 G - Trito Composto Da Cipolla, Sedano, Carota E Pancetta 200 G - Salsa Di Pomodoro 1 Mazzolino - Timo E Alloro 1 Spicchio - Aglio Olio D'oliva Sale Preparazione: Far rosolare con olio il trito di cipolla, sedano, carota e pancetta. Unire la carne tagliata a tocchetti, aggiungere la salsa di pomodoro, l'aglio, il mazzolino di timo e alloro, e lasciar crogiolare a fuoco lento per 20 minuti circa. Unire le patate pelate e tagliate a cubetti, coprire con acqua, aggiustare di sale e terminare lentamente la cottura a recipiente coperto. |
