|
|
Spezzatino Al Vino Bianco Secco carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 500 G - Filetto Di Vitello 30 G - Burro Sale 1 Cucchiaino - Farina 6 Cucchiai - Vino Bianco Secco Preparazione: Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti. Mescolare la farina al vino bianco secco sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua. Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti. |
