|
|
Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 700 G - Polpa Di Manzo Tagliata A Cubetti 1 - Peperone Verde 1 - Peperone Giallo 1 - Peperone Rosso 1 - Cipolla 2 Cucchiai - Concentrato Di Pomodoro 10 Cl - Vino Bianco Secco 1 - Dado Sale Pepe Preparazione: Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media. Lasciate riposare 1' prima di servire. |
