|
|
Scaloppine Piccanti carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 300 G - Fesa Di Vitello A Fettine Burro Farina 2 - Acciughe 1 Cucchiaio - Capperi Sott'aceto Brodo Preparazione: Fate dorare nel burro le fettine di vitello, dopo averle leggermente infarinate, e aggiungetevi verso la fine della cottura i capperi tritati finemente e le acciughe prima ben pulite e tagliate a pezzi, lasciando cuocere per qualche minuto. Alla fine unitevi un poco di brodo e finite la cottura. |
