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Scaloppine Con Le Olive carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 8 - Scaloppine Di Vitello 100 G - Olive Verdi 1 Manciata - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 1 - Mozzarella Piccola Brodo Di Dado Sale Olio D'oliva Pepe Burro Preparazione: Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire. |
