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Scaloppine Alla Birra Con Zucchine Trifolate carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 300 G - Girello Di Vitello A Fette 1 - Cipolla 10 Cl - Birra 300 G - Zucchine 1 Spicchio - Aglio Basilico Prezzemolo Tritato Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Cuocere la cipolla a julienne a fuoco lento con olio, unire la carne, salare, pepare e bagnare con la birra. Rosolare l'aglio, unire le zucchine a julienne, il basilico, salare, pepare e cuocere mantenendo le zucchine croccanti. Servire la carne con le zucchine spolverizzando con prezzemolo tritato. |
