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  Scaloppine Al Marsala (2)            
carne

Per 4 persone
A base di Vitello

Ingredienti:
600 G - Fettine Di Vitello
50 G - Burro
1/2 Bicchiere - Vino Marsala Secco
Farina
Sale

Preparazione:
Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro giÓ soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala. Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte.

 

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