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Scaloppine Al Madera carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 8 - Fettine Di Noce Di Vitello 50 G - Burro 3 - Carote 1 Bicchiere - Vino Madera 3 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro Farina Sale Pepe Preparazione: Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire. |
