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Scaloppe Al Cartoccio carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 Fette - Fesa Di Vitello 4 Fettine - Formaggio Fontina 4 Fettine - Lingua Salnitrata 4 - Carciofini Sott'olio 8 - Olive Verdi Snocciolate 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra. Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe. Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti. Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti. |
