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Rognone Trifolato Con Vino carne Per 6 persone A base di Vitello Ingredienti: 3 - Rognoni Di Vitello Vino Bianco Succo Di Limone Prezzemolo Riso Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro. Servite le fette di carne con intorno il riso. |
