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Rifreddo Ai Pistacchi carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 200 G - Pollo 200 G - Lombo Di Maiale 50 G - Mortadella 100 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 - Uova 50 G - Pistacchi Sbucciati 30 G - Pangrattato Sale Per La Teglia: Burro Preparazione: Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova il pane e i pistacchi tagliati a metà, salare e dopo aver imburrato una pirofila cuocere a bagnomaria in forno caldo per 40 minuti a 180-200 gradi. Raffreddarlo, tagliarlo a fette e servirlo con una insalata verde. |
