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Punta Di Petto Al Forno (2) carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: Punta Di Petto Di Vitello 40 G - Burro 3 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Rametto - Rosmarino 1 Rametto - Salvia Vino Bianco Sale Pepe Preparazione: Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino. |
