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Punta Di Petto Al Forno carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 800 G - Punta Di Vitello 50 G - Burro 3 Cucchiai - Olio D'oliva Rosmarino Salvia Vino Bianco Sale Pepe Preparazione: Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino. |
