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Prosciutto Di Maialino Glassato carne Per 4 persone A base di Maialino Ingredienti: 1750 G - Prosciutto Di Maialino Già Cotto 1 Cucchiaio - Miele 2 Cucchiai - Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler) Preparazione: Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate. Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodichè diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti. |
