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Polpettone Saporito (3) carne Per 4 persone A base di Carne Ingredienti: 300 G - Carne Tritata 100 G - Prosciutto Cotto 2 Fette - Pancarré Latte 1/2 - Limone (scorza) 2 - Uova 2 Manciate - Formaggio Grana Grattugiato Sale Olio D'oliva Preparazione: Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato. Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti. |
