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Polpettine Ubriache carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Carne Tritata Di Vitello 50 Cl - Vino Rosso 1 - Cipolla Olio D'oliva Farina Sale Preparazione: Formare delle palline con la carne e infarinarle. Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare. Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo. |
