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Polpettine Semplici carne Per 4 persone A base di Carne Tritata Ingredienti: 300 G - Carne Tritata 1 - Panino 50 G - Formaggio Grana Grattugiato 1/2 Bicchierino - Latte 1 - Uovo Prezzemolo Tritato 6 - Pomodori Da Sugo 1/2 - Cipolla Olio D'oliva Sale Preparazione: Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi e poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa. |
