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Polpettine Di Carne carne Per 1 persona A base di Carne Ingredienti: 1 Vasetto - Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G) 1/2 - Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco - Grissino Grattugiato Preparazione: Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo. Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione. |
