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Polpettine Aromatizzate All'arancia carne Per 4 persone A base di Carne Ingredienti: 200 G - Carne Macinata 1 - Tuorlo D'uovo 1 Pugno - Pangrattato 10 Cl - Latte Prezzemolo Farina Per La Salsa: Vino Bianco Succo D'arancia Per La Pasta Fresca Per Uccelletti: Farina Burro Pangrattato Acqua Calda Sale Preparazione: Formare con gli ingredienti delle palline, infarinarle e cuocerle in padella con burro e olio. Aggiungere vino e succo d'arancia. Cuocere 15 minuti con del peperoncino. Servirle con gli uccelletti preparati con farina, burro, pangrattato, acqua calda; fare dei pezzetti con la pasta ottenuta e condirli con burro, prezzemolo e parmigiano. |
