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Polpettine Aromatizzate All'anice carne Per 4 persone A base di Vitella Ingredienti: 300 G - Macinato Di Vitella 1 - Uovo 30 G - Formaggio Parmigiano 2 Fette - Pane In Cassetta 4 - Pomodori Prezzemolo Basilico Semi Di Anice Insalata Rucola Sale Pepe Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Preparare le polpette impastando tutti gli ingredienti e cuocere per 3-4 minuti. Frullare la rucola con olio e sale. Frullare a parte i pomodori con olio fino a montarli. Sistemare nel piatto le salse a mezzaluna e al centro una piramide di polpettine calde. |
