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Polpette Pinolate carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Carne Di Vitello 3 - Uova 100 G - Pinoli 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Farina Olio D'oliva Sale Pepe Pangrattato Preparazione: Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco. Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli. Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo e servite. |
