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Polpette Con Spinaci carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 350 G - Spinaci 1 - Cipolla 250 G - Carne Di Manzo Tritata 40 G - Pangrattato 1 - Uovo Latte 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Timo Formaggio Parmigiano Olio D'oliva Burro Sale Preparazione: Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio. Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo. Ricavare 4 polpette, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata, scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano. Servirli con le polpette. |
