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Polpette Ai Capperi E Panna carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 500 G - Manzo Tritato 100 G - Prosciutto Crudo 1 - Patata 1 - Uovo Aglio Panna 50 G - Capperi 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Olio D'oliva Farina Prezzemolo Sale Peperoncino Preparazione: Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne. Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino. Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti. Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto. |
