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Polpette Agli Aromi carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 600 G - Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate Uovo Menta Secca Prezzemolo 50 G - Formaggio Groviera 200 G - Yogurth Cumino Cannella Succo Di Limone Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda. |
