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Petti Di Pollo Alla Valdostana carne Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 4 - Petti Di Pollo 4 Fette Grandi - Formaggio Fontina Valdostana Farina Bianca Latte 30 G - Burro Sale Olio D'oliva Vino Bianco Secco Preparazione: Battete i petti di pollo con il batticarne e passateli nel latte prima e nella farina poi. Fate scaldare in una casseruola l'olio e il burro. Quando saranno ben caldi, sistemate nella casseruola i petti di pollo e fateli dorare da ambo le parti. Salate. Spruzzate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, quindi disponete sui petti di pollo le fette di fontina. Coprite la casseruola e lasciate sul fuoco finché la fontina si sarà sciolta. Servite i petti di pollo caldissimi. |
