|
|
Pasticcio Di Coste carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 1500 G - Coste Di Maiale Sale Burro Formaggio Grana Grattugiato Prosciutto Cotto Formaggio Fondente Preparazione: Pulire il bianco delle coste e farlo lessare per 20 minuti, in acqua salata. In una teglia imburrata fare uno strato di coste, uno di grana grattugiato, uno di prosciutto cotto e uno di fette di formaggio fondente. Continuare ad alternare gli strati, finendo con le coste cosparse con molto grana e fiocchetti di burro. Infornare a 200 gradi per 20 minuti. |
