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Pasticcio Di Carne carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Fesa Di Vitello 100 G - Prosciutto Cotto 1 Confezione - Carciofi Findus 70 G - Burro Sale Preparazione: Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne. Bollire per qualche minuto i carciofi a fette. Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto. Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale. Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti. Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio. |
