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Palline Di Carne... Ubriache carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Carne Trita Di Vitello 50 Cl - Vino Rosso 1 - Cipolla Piccola Tritata Margarina (o Olio D'oliva) Alcuni Cucchiai - Farina Sale Preparazione: Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo. |
