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Ossibuchi Saporiti carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 - Ossibuchi Di Vitello 4 - Cipolle 2 - Carote 2 - Patate 1 Bicchiere - Vino Bianco 2 Cucchiai - Conserva Di Pomodoro Farina Prezzemolo Olio D'oliva Burro Sale Pepe Preparazione: Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire. |
