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Nodini Al Prezzemolo (2) carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 8 - Nodini Di Vitello 50 G - Burro Sale Pepe Prezzemolo 2 Spicchi - Aglio Scorza Di Limone 1 - Dado Vino Bianco Secco Preparazione: Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso. |
