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Nodini Al Basilico carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 - Nodini Di Vitello Sale 50 G - Burro Pepe Prezzemolo Aglio 1 - Limone (scorza) 1 - Dado Vino Bianco Preparazione: Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso. Servirli ben caldi. |
