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Nodini Agli Aromi carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 - Nodini Di Vitello 2 Cucchiai - Farina 40 G - Burro 1 Rametto - Salvia 1 Rametto - Rosmarino 1 Mazzetto - Prezzemolo 1 - Limone Sale Preparazione: Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone. |
