|
|
Manzo In Insalata carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 400 G - Manzo Lessato 50 G - Tonno 3 - Uova Prezzemolo 1 - Cipollina Olio D'oliva Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Preparazione: Tritare finemente il prezzemolo e, a parte, anche il tonno e la cipollina. Togliere il grasso alla carne. Tagliarla a fettine sottili e disporla su un piatto largo. Condire la carne con un po' di sale e pepe, distribuirvi le uova sode tagliate a fettine sottili, spolverizzare di prezzemolo, tonno e cipollina tritati, irrorare di olio mescolato a qualche cucchiaino di aceto. Mescolare la pietanza solo al momento di servire. |
