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Manzo Con Salsa Di Funghi carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 800 G - Fesa Di Manzo 100 G - Lardo 200 G - Funghi Champignon 1 - Cipolla Rossa 3 Spicchi - Aglio 2 Bicchieri - Vino Rosso 2 Cucchiai - Farina 4 Cucchiai - Olio D'oliva Pepe In Grani Noce Moscata Sale Preparazione: Lardellate la carne e sfregatela con il pepe macinato, la noce moscata e il sale; fatela rosolare, aggiungendo un po' d'acqua. Quando la carne sarà pronta aggiungete i funghi tagliati a pezzetti il vino rosso e finite la cottura. Successivamente togliete la carne dal fuoco e tagliatela a fette. Addensate con la farina il sugo della carne e al momento di servire ricoprite la carne con questo sugo. |
