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Manzo Con Patate carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 800 G - Scamone Di Manzo 50 G - Burro 250 G - Patate 2 Bicchieri - Vino Bianco 2 Bicchieri - Acqua 3 - Cipolle Pepe Sale Preparazione: Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta. 30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura. |
