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Manzo Alle Verdure carne Per 8 persone A base di Manzo Ingredienti: 1000 G - Manzo Pulito Tagliato A Cubetti 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 - Pomodoro A Dadolata 1 - Scalogno Tagliato A Rondelle 200 G - Carote A Rondelle 300 G - Spinaci 100 G - Crescione A Pezzetti 50 Cl - Acqua 300 G - Riso Sale Pepe Preparazione: Far saltare in una casseruola, il manzo, l'olio e il pomodoro, fino a che la carne non perde il colore rosso acceso. Aggiungere lo scalogno, le carote, gli spinaci e il crescione. Unire l'acqua, in modo da coprire gli ingredienti, e far cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare ogni tanto. Aggiungere il riso, il sale e il pepe. Continuare a far cuocere fino a far cuocere il riso e assorbire tutta l'acqua. Si puņ servire con una salsa piccante a piacere. |
