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Lonza Di Maiale Con Frutta Secca carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 6 Fette - Lonza Di Maiale 150 G - Prugne Secche 150 G - Albicocche Secche Olio D'oliva Extra-vergine Burro Cognac Sale Pepe Preparazione: Bagnare la frutta secca in acqua e cognac, scolarla e saltarla in padella col condimento. Dopo 10 minuti adagiare la carne e condire con sale e pepe. In una pirofila alternare strati di carne e frutta e infornare per 10 minuti. Aggiungere acqua nel caso in cui si asciugasse. |
