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Involtini Di Vitello Saporiti carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 8 Fettine - Carne Di Vitello 100 G - Salame 1/2 Spicchio - Aglio 6 Foglie - Basilico 1/2 - Cipolla Rosmarino Olio D'oliva Burro Sale Pepe Preparazione: Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora. |
